超简单的马卡龙
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步骤1/7
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蛋清打发，分两次加入糖白糖。这是第一次。
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步骤2/7
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第二次加入白砂糖，继续打，直到打蛋器提起来能有一个小尖。
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步骤3/7
糖粉和低筋面粉过筛加入打好的蛋清里。
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步骤4/7
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用橡皮刮刀一直搅拌。
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步骤5/7
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挤在烤盘上放到通风处一小时，表面起一层皮，用手摸不过还有弹性。
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步骤6/7
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烤箱预热210度把不装马卡龙的烤盘装到下层，烤3分钟出现'裙边'，在转130度把底层烤盘移到上层烤10分钟。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
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