红萝卜煮蘑菇的做法

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红萝卜煮蘑菇

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红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红萝卜 150g

、

蘑菇 50g

、

西兰花 50g

、

胡萝卜 30g

、

色拉油 5g

、

盐 5g

、

糖 1g

烹饪步骤

步骤1/3
红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；
步骤2/3
烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
最后一步
待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。提示：煮此菜时不宜用大火，以中火煮制为佳。

小贴士

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发布于 2016-08-16

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