凉拌海带丝
炎炎夏日,食欲总是不太好,这时候来一份开胃的凉拌海带丝是最合适不过的了。
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步骤1/11
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海带洗净切丝,或者直接买海带丝
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烧一锅热水
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趁着烧水的功夫处理好配料,蒜,姜,葱,辣椒,香菜切好
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锅内水烧开后加入海带丝
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盖上锅盖焖,喜欢软糯一点口号的多焖一点时间,喜欢脆脆口感的少焖一会,我焖了大概4分钟
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步骤6/11
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趁着煮海带的时间,取一个干净的大碗,将15毫升生抽,5毫升耗油,5毫升凉拌醋,5毫升花椒油,适量盐,葱,姜,蒜,香菜,辣椒,炒香花生碎放在碗内搅拌均匀
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步骤7/11
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海带焯好水后控干水
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步骤8/11
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放入装了配料的大碗中
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步骤9/11
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热锅加油
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步骤10/11
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油烧热后,将油倒入海带丝中
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最后一步
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配料和海带丝搅拌均匀,装盘开吃o>_
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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