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巴西椰香鸡【微体兔菜谱】

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微体兔

这道椰香鸡，用到了大量椰浆、辣椒和姜黄，妥妥的美洲范儿，姜黄更是原产于印度的香料，可谓是一道融会贯通的特色菜肴~
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 1个
、
洋葱 1个
、
西红柿 1个
、
青椒 1个
、
生姜 1小块
、
大蒜 1头
、
干辣椒 5个
、
芹菜叶 少许
、
椰浆 200g
、
食用油 适量
、
辣椒粉 2g
、
孜然粉 2g
、
姜黄粉 2g
、
黑胡椒碎 适量
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡胸肉的水分一定要擦干，不然下锅煎的时候容易被油溅伤，还不方便上色。鸡胸肉太厚可以片成两片进行煎制。 2、姜黄粉非常容易上色，在给鸡胸肉上色的时候可以带上手套，这样手上不容易沾上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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