夏天田园小炒
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这么热,人的脾胃功能受到高温刺激后相对较弱,因此提倡清淡饮食,最好多吃容易消化的食物,就如我今天的夏日田园小炒,就是选用夏天最时令的素菜搭配的炒菜,搭配随意,简单快手, 营养也更全面。 田园小炒的主要食材是:莲子、藕丁、南瓜和芦笋。莲子,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚等功效;藕呢,预防贫血、改善肠胃、止血、强健胃粘膜,能促进蛋白质和脂肪的消化;南瓜,降血糖降血压、保护胃粘膜、防癌治癌、预防前列腺、通便美容等功效;芦笋,清热利尿、促进胎儿大脑发育、降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力、减肥抗癌等功效。 这几种蔬菜搭配在一起,色、香、味俱全,黄、绿、白三种色彩的巧妙搭配,组成一款清淡爽口的“夏日田园小炒”,不仅能够清脂、减肥、美容,还能满足你所需要的营养与口感。在这炎炎夏日里给你送去自然清新、清爽愉悦的好心情。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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剥出莲子米,藕切成丁,南瓜挖出小球,笋切成小段;
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步骤2/8
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烧锅开水, 加入几滴油和少许盐, 下入南瓜球和藕丁焯煮一分钟;
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步骤3/8
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再加入莲子米和笋段放入里面焯一下;
步骤4/8
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发布于 2016-08-16
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