腌酸菜
白菜放入容器腌的时候一定要拿东西压住 才不会浮起来 吃太慢放着就坏了 不知道哪个部分做的不对
-
步骤1/9
点击查看大图
白菜洗净晾干
-
步骤2/9
点击查看大图
白菜切十字 深一点然后撕开
-
步骤3/9
点击查看大图
一开四
-
步骤4/9
点击查看大图
白菜叶打开 把盐均匀撒上
-
步骤5/9
点击查看大图
全部都撒好盐放在盘里等待白菜脱水
-
步骤6/9
点击查看大图
水分已经脱的差不多变软就可以揉一揉让盐充分入内
-
步骤7/9
点击查看大图
全部变软了就把白菜拧干水 准备放容器内
-
步骤8/9
点击查看大图
摆进去加水 用重物压在菜上面 【一定要没过白菜 不然会坏】然后适量撒上盐 【不知道应该撒多少的时候可以试一下 撒完盐水的咸度】
-
最后一步
点击查看大图
腌制的时间都是根据天气的 正常夏天一个星期就拿来吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
腌东北酸菜的其他做法
腌东北酸菜的相关分类
腌东北酸菜的相关推荐
-
腌酸菜
317253人看过 -
腌酸菜
30098人看过 -
腌酸菜
101193人看过 -
腌酸菜
301940人看过 -
腌酸菜
369484人看过 -
腌酸菜
224403人看过 -
快腌酸菜丝
195122人看过 -
东北腌酸菜(白菜切丝版)
41387人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9888601人看过 -
自腌酸菜
8416人看过 -
腌酸菜
143655人看过 -
腌酸菜，酸菜炒肉沫
37302人看过
