蒜香干菜苦瓜
知道苦瓜的营养价值，倒却因为太苦不太吃，自从知道了这个做法后，有事没事就来一根 (＾▽＾) 特别好吃，有大蒜的香味，有干菜的香味，再加上苦瓜的清香，完美搭配(*￣3￣)
-
步骤1/8
点击查看大图
材料准备如图！
-
步骤2/8
点击查看大图
开始材料处理，干菜是比较不卫生的产品，一定要清洗干净，首先用热水浸泡个10—20分钟分钟，把咸味也泡出来些;苦瓜切薄片加盐(可多加一些)腌制10-20分钟;都泡上腌上后，就可以去处理大蒜啦！
-
步骤3/8
点击查看大图
大蒜是这道菜里最麻烦的过程啦，不过现在有各种道具嘛，大家可以看图＼(￣︶￣)／
-
步骤4/8
点击查看大图
大蒜处理好后，备用;多洗几次干菜，拧干备用;还有苦瓜也冲水，多洗几次把苦味和咸味洗掉，拧干备用;
-
步骤5/8
点击查看大图
开始1️⃣，锅热放油(油多，因为干菜特别吸油)，油热后放苦瓜翻炒几下就可以放干菜了;
-
步骤6/8
点击查看大图
2️⃣，放入干菜，和苦瓜一起翻炒，可以借用筷子，将干菜更好的打撒和苦瓜融入炒，然后再加大蒜;
-
步骤7/8
点击查看大图
3️⃣，一放大蒜，蒜香就出来了特别香，把三样材料炒匀，这时可以尝一下味道，因为干菜是咸的，苦瓜也腌过，所以可以不加盐，还是看自己口味;
-
最后一步
点击查看大图
4️⃣炒匀入盘，美味美味美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
蒜香干菜苦瓜的其他做法
蒜香干菜苦瓜的相关分类
蒜香干菜苦瓜的相关推荐
-
辣椒炒鸡蛋
1326570人看过 -
洋葱芹菜肉
71482人看过 -
#LG御见美好食光#麻辣凉拌猪皮
127390人看过 -
西兰花炒肉
2660997人看过 -
凉拌猪皮冻
124349人看过 -
凉拌猪皮
289408人看过 -
凉拌猪皮
111613人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#清炒黑木耳西兰花
221039人看过 -
西兰花胡萝卜炒腊肠
603507人看过 -
清炒蒜蓉西兰花#做道好菜，自我宠爱！#
189082人看过 -
苦瓜炒梅干菜
80615人看过 -
凉拌猪皮
159445人看过
