青椒回锅肉
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回锅肉是四川特色，郫县豆瓣必不可少！！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水中加姜片，五花肉放入水中煮至八分熟
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步骤2/5
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青椒切块，姜蒜切碎，红辣椒切碎
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步骤3/5
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煮好的五花肉切薄片
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步骤4/5
锅里热油，加入五花肉炒至出现窝状。加入姜蒜酱油翻炒、再加入郫县豆瓣炒出红油。
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最后一步
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加入青椒翻炒（也可用蒜苗替代，变成蒜苗回锅肉），撒盐，起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-15
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