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蚝汁拌面的做法

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蚝汁拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

耗油

、

香葱

、

辣椒碎

、

食用盐

、

鸡精

、

海天一品鲜酱油

、

龙须面（挂面）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一部，准备一个碗，倒入耗油，大概四勺的量，鸡精两勺，盐两勺，白糖三勺，酱油适量（建议不要超过耗油）然后加入少量热水，搅拌，让盐，鸡精，白糖化开。
步骤2/3
小葱切成葱花，辣椒碎准备好，一起放入一个碗里，起锅烧油，油热冒烟后关火等一会，等油温度稍底，浇在放葱花辣椒碎的碗里，放凉。
最后一步点击查看大图
最后就是煮面啦，面煮好后过下凉水，放在盘子里，浇上配的耗汁和辣椒油，味道还不错呦。

小贴士

这道面食很简单，不油腻，很适合夏天吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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