素什锦〜低脂菜 减肥菜、清口小菜
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这是两顿的量。我一般是焯水后,一半留下当时吃,另一半冷藏起来第二天吃,省得洗洗焯焯的再费一次劲了。减肥代餐挺好的,低脂低盐低油。炖排骨炖肉时来这个小菜,满清口的,解解油腻。香油是点睛之笔,不要忘记哟〜菜量嘛,自己爱吃哪个就多放一点,不拘泥具体数量。根据时令可以替换成西兰花、莴苣等
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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腐竹提前凉水泡发。花生米泡水,煮的时候容易煮软面一些。我中午做的话,早上泡。
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步骤2/8
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锅内坐水,加花椒、八角,倒入泡好的花生米,盖锅盖儿,开锅后中火煮10到15分钟。想吃面的就煮15分钟。
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步骤3/8
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煮的空当,把其他食材处理好。花生米煮好捞出,佐料丢掉。 黄瓜和花生米不需要焯水。
步骤4/8
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发布于 2016-08-15
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