美式蔓越莓芝士干酪蛋糕
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食材清单
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蔓越莓干
150g
、
奶油奶酪
250g
、
消化饼干
100g
、
细砂糖
100g
、
鸡蛋
2个
、
玉米淀粉
15g
、
柠檬汁
10g
、
牛奶
80g
、
朗姆酒
1勺
、
香精
0.25g
、
黄油
50g
烹饪步骤
-
步骤1/2
将消化饼干碾碎与化开的黄油搅拌均匀,装在模具中压实待用。
-
最后一步
奶油奶酪软化后加糖、用打蛋器打匀至无颗粒,依次加入鸡蛋、牛奶、柠檬汁、玉米淀粉、朗姆酒、香精、蔓越莓干打匀,将打好的蛋糕糊倒入模具。放在预热160度的烤箱烤60分钟左右至金黄色后,冷藏4小时切好装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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