梅干菜鸡汤
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梅干菜是浙江绍兴地区的特产，雪菜和笋干煮熟晒干，做成的梅干菜可以成就很多美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉切块并绰水。
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步骤2/5
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准备梅干菜洗净。
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步骤3/5
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泡发的香菇洗净备用。
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步骤4/5
如果用砂锅炖会更好，但我因为时间紧用了高压锅。高压锅放鸡肉，足够的水，料酒。盖盖子压，大概10分钟。
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最后一步
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高压锅排气后掀盖，放入洗干净梅干菜，烧开后煮2-3分钟，放盐起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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