蒜泥茄子
夏天最下饭的配菜
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步骤1/5
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准备500克小茄子,越嫩越好!
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步骤2/5
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切成半个摆在蒸锅上大火蒸,大概需要6-7分钟!
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步骤3/5
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蒸茄子的功夫可以切葱末,香菜末,蒜泥!
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步骤4/5
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茄子蒸熟挤出多余水分,摆在盘子里趁热均匀撒上盐,依个人口味适量放盐!
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最后一步
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最后放上蒜泥,香菜末,葱末!
茄子不用蒸的太烂,筷子轻易扎透就可以,吃起来比较有咬头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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