蔓越莓曲奇饼干
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第一次做的口感太油了,不够酥脆,猜想可能是面粉的原因,第二次做,混了点玉米淀粉,果然脆了些,也没那么油的感觉了,进步了!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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各种材料秤好,黄油室温软化,蛋液打好。
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步骤2/4
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电动打蛋器打黄油至泛白,加糖加蛋液,继续打,晒入面粉和玉米淀粉后用勺子混合。
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步骤3/4
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加蔓越莓混合,平铺,放冰箱冷冻至稍微有些变硬就拿出来,上模具,上烤盘(铺油纸)。
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最后一步
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烤箱150°预热10分钟,150°烤20-30分钟,20分钟就白一点,30分钟就黑一点,都很好吃哒。第二次做,进步啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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