可可冰淇淋
抓住夏天的尾巴～
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步骤1/6
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蛋黄加糖打散，加牛奶搅匀，筛入可可粉，可以替换成抹茶粉什么的你喜欢的东西，搅匀，小火加热至液体稍微粘稠，关火，放凉
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步骤2/6
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淡奶油打发至纹路清晰，不消失
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步骤3/6
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取三分之一的淡奶油与可可蛋奶液翻拌均匀
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步骤4/6
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倒回淡奶油中，翻拌均匀
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步骤5/6
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倒入盒子里，冷冻4小时以上，我晚上做的，第二天吃的时候提前半小时放冷藏，然后开吃～
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最后一步
如果想做别的口味的，可以在最后与淡奶油翻拌均匀后放果酱拌几下
我做的是无糖版的，用5g元贞糖代替了糖，蛋黄打散后先与牛奶搅匀，再加元贞糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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冰淇淋
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