爆炒海丁
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长春的大排档遍地是,又少又贵,自己在家做,海鲜市场买原料,实惠干净
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烹饪步骤
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步骤1/2
把圆葱切小块,香菜切小段,海丁抄一下沥干
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最后一步
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热油下干辣椒段(泰椒更好)麻椒粒,下圆葱,翻炒,下沥干水的海丁,放料酒,海鲜酱油,糖,耗油,收干,下香菜,出锅
小贴士
一定要熟,自己吃着安心。最后一定要收干汤汁。个人觉得糖多点好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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