电饭煲版海棉蛋糕
偶儿在朋友圈或博客中分享自己做的蛋糕和面包,有朋友就问到家里没有烤箱想吃蛋糕怎么办?告诉他们利用家里现有的电饭煲就可以轻松实现。 记得我第一次用电饭煲做蛋糕还是N久以前的事,当时家里也是没有烤箱,又想尝试自己做蛋糕是啥味道,就开始研究,那时用的是电饭锅,没有蛋糕功能,现在新款的电饭煲基本上都自带蛋糕功能,制作起来更加简单和方法,只需要把相应食材准备好后,倒入电饭煲锅里,选择蛋糕功能,剩下的工作就交给电饭煲来完成。
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步骤1/8
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准备好所需食材
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步骤2/8
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将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中,加入白砂糖
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步骤3/8
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用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
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步骤4/8
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将低筋面粉过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀
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步骤5/8
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将牛奶、食用油、盐等混合搅拌均匀的液体倒入蛋糕面糊中,用刮刀快翻拌均匀
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步骤6/8
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将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中
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步骤7/8
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将电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子,接通电源,选择蛋糕功能,大约40分钟听到电饭煲警鸣声时关掉电源
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最后一步
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倒扣出锅,等放凉后改小块即可食用
1、此配方为6寸海棉蛋糕的配方
2、如果电饭煲没有蛋糕功能,可以用加热功能重复多次完成烤的过程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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