五彩汤圆
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步骤1/5
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先做馅料,花生炒熟去皮碾碎,加入红糖粉,加点熟油拌匀,花生馅。
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步骤2/5
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和面,这是咖啡色,用适量咖啡(普通喝的咖啡)冲水和面,咖啡浓一些颜色深点。
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步骤3/5
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紫色,用煮熟紫薯压泥与面粉混在一起,加水和面。
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步骤4/5
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今天没有菠菜,所以没有绿色,颜色单调,白色为了凑数。所有和面都是用烫水,就是烧开不久的水,温度高些面软,和好就赶快包,不然面凉了就硬,不好包。
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最后一步
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包好的,大小不一样,但是好吃
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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