什锦炒饭
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去了御厨之乡长垣,吃到阿五炒饭后顿感惊艳,那时才知道原来炒饭可以加玉米,后来翻阅扬州炒饭的菜谱,也发现了玉米的配角角色。几年后的今天忽然心血来潮,刚好又是玉米大量上市的季节,就做了这一道汇集各种材料的什锦炒饭。什锦菜系,多种材料组合,没有高大上的外表,却是内涵丰富,就像一个朴素大方的学者,在喧嚣浮华中低调优雅的信步。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
剩米饭
2碗
、
玉米
1根
、
胡萝卜
1根
、
洋葱
半个
、
尖椒
1根
、
葱
1根
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
孜然粉
适量
、
鸡蛋
3个
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-08-13
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