四喜烤麸
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步骤1/7
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烤麸(我买的是新鲜的.泡好的)洗净撕成小块备用
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步骤2/7
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香菇洗净撕成小块.干木耳和黄花菜泡开洗净沥干水分.花生米泡水剥皮(花生米剥皮真心不容易.累…)备用
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步骤3/7
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热锅倒油(尽量多倒些油.烤麸比较会吸油)烤麸倒入炸至金黄色
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步骤4/7
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烤麸炸至金黄色之后.依次加入配料:香菇.花生米.黄花菜.黑木耳.翻炒均匀
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步骤5/7
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翻炒均匀后加入适量盐.酱油.料酒.味精.白糖.继续努力翻炒
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步骤6/7
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味调好之后.小火焖制.不断的翻炒5分钟左右.就可以关火盛盘咯
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最后一步
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烤麸出锅✌️好好次哟✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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