玫瑰菜卷
生活需要在平凡中创造美好和惊喜。儿子放假的这一个月,早餐基本没有重样过,连我自己都有些佩服自己了。明天儿子就要开学了,以后每周末才能吃上我这个美厨娘妈妈做的饭,我还有些快要下岗的失落。虽是周末,早上还是赶紧爬起来下厨房。饭菜内外兼修才是真的好,于是有了这款高颜值有内涵的玫瑰菜卷
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步骤1/6
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首先做好准备工作。和面,拌馅儿。基本功,所以没有拍照。夏天面发得很快,发到两倍大后进入正式程序。分成若干剂子,擀成面皮,四个一组,如图排列好。把馅料排到面皮上,馅料多少以面皮折后不溢出为宜。
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步骤2/6
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将面皮整体对折。这一步就是这么简单,不过也是相当关键。
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步骤3/6
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将刚才的长条自下往上卷起,立马成为一朵带馅儿的玫瑰花。最后的边可沾点水,防止散开
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步骤4/6
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笼屉抹油,将玫瑰菜卷排入蒸锅,开火。
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步骤5/6
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大约25分钟后,玫瑰花卷盛大开放,揭开锅盖,开始摘花儿吧!
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最后一步
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装盘,大快朵颐吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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