绿豆沙包子
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步骤1/5
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忘记拍过程图了~
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步骤2/5
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绿豆电饭锅煮熟,料理机打成沙加白砂糖,不粘锅倒入植物油和绿豆沙炒成这样的稠度就可以了。
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步骤3/5
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接下来就是和面了,400克的面粉我放了4克酵母,酵母温水搅拌融化,面粉加糖倒入酵母水和面,和到手光,面光,盆光就可以放置一边发酵了,我发一个小时!
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步骤4/5
面发成蜂窝状就算好了,接着继续揉面排气~体力活~
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最后一步
排完气就可以擀面皮做包子了。包子包好不要急着上锅哦,包子还需再醒十五分钟。上锅蒸十五分钟,蒸好不要马上揭开,五分钟后再揭开,这样出来的包子光滑,颜值高!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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