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五香油炸花生米的做法

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五香油炸花生米

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生米一碗

、

花椒、麻椒少许（自己酌情添加）

、

油比平时炒菜用油多些（花生放进锅里缝隙里充满油就成）

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
花生米下锅前先用凉水洗一下，湿润湿润！这样不容易炸糊！！！凉油下锅，放入麻椒、花椒些许，开小火直接倒入洗好的花生米（不易太多，不容易翻炒受热）！开始不停得翻炒（防止糊锅）直到听到轻微噼啪响时尝一下大概也就八九分熟了关火。可以趁着锅的余温在里面闷闷再！！！
最后一步点击查看大图
放凉后撒上盐巴，美味的五香油炸花生米就诞生了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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