【酱料系列】番茄海鲜意大利面肉酱的做法

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【酱料系列】番茄海鲜意大利面肉酱

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暑假班做给小朋友们吃的，小朋友们都非常喜欢意大利面。

食材清单加入采购清单

猪肉肉肠

、

胡萝卜黄瓜

、

香菇番茄

、

花蛤蒜头

、

盐味精

、

蕃茄酱胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉剁碎，花蛤提前泡水吐沙。番茄去皮切小粒，肉肠切小粒。香菇泡发切片，蒜头切末。黄瓜切碎粒。胡萝卜切丝再切碎。
步骤2/8 点击查看大图
热锅，下油。放一部分蒜末，放入肉末和肉肠炒香盛出。
步骤3/8 点击查看大图
在放一些油，蒜末先爆香，放入番茄，胡萝卜碎，翻炒一会之后放香菇。
步骤4/8 点击查看大图
放入没过食材的水，加番茄酱，盐，味精，盖上盖子。煮5分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放入吐好沙的花蛤，煮到花蛤开口。
步骤6/8 点击查看大图
放入刚刚炒好的肉末，肉肠，放入黄瓜碎粒。
步骤7/8 点击查看大图
大火煮开，大概煮一两分钟收汁一下就可以，放适量胡椒粉。也可以用淀粉调水勾芡。我没勾芡，因为已经很粘稠了。
最后一步点击查看大图
意大利细面我先折小段，再下去煮，因为是给小朋友吃的。嘿嘿开动~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

番茄记得先去皮（切个十字，放开水里烫一会）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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