新罗苦抓汤
浏览 20833 · 收藏 50
将做法保存到手机
苦抓汤的主要用料是大肠、苦抓,苦抓也称败降草,产于闽西,有清热降火的功效。尤其是当前正值夏秋之季,气侯干燥,一碗微苦的苦抓汤败火效能更能体现!美美地享用了苦抓汤。前往闽西的游客不要错过了。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
首先把苦抓洗净,放入清水中浸泡备用;
-
步骤2/3
把适量的水烧开后,同时放入苦抓与大肠;
-
最后一步
煮1.5小时左右,加入盐调味即可。
小贴士
福建闽西向来被称为客家美食之乡,各种独特美味的美食层出不穷,在众多的风味小食中,苦抓汤是其中最有特色的美食之一。苦抓汤在新罗的大街小巷的摊位中随处可见,极具地方特色,防病治病之药理功能,味苦。也有不习惯龙岩饮食的游客嫌苦抓汤有一股“臭脚丫”味,而事实上正宗的苦抓汤味道甘苦,汤色偏黑,有异味,但不臭,有点清苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
换个做法
新罗苦抓汤的其他做法
新罗苦抓汤的相关分类
新罗苦抓汤的相关推荐
-
韭菜鸡蛋油渣包
23101人看过 -
窝窝头,菜窝窝,青菜窝窝,红薯叶子
24602人看过 -
#嗨fun暑假#紫苏仔姜桃
135099人看过 -
零难度家庭版丨蜜豆钵仔糕
48934人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的烤土豆
550464人看过 -
嗦粉自治区广西超适合夏天的粉饺
166793人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派(手抓饼版)
3905723人看过 -
超好吃的粉丝素包子
1734995人看过 -
豆豉焖苦瓜
32600人看过 -
补气血茶
100135人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
259174人看过 -
斑斓冻
8669人看过