新罗苦抓汤
浏览 2.1万 · 收藏 50
将做法保存到手机
苦抓汤的主要用料是大肠、苦抓，苦抓也称败降草，产于闽西，有清热降火的功效。尤其是当前正值夏秋之季,气侯干燥,一碗微苦的苦抓汤败火效能更能体现！美美地享用了苦抓汤。前往闽西的游客不要错过了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
首先把苦抓洗净，放入清水中浸泡备用；
-
步骤2/3
把适量的水烧开后，同时放入苦抓与大肠；
-
最后一步
煮1.5小时左右，加入盐调味即可。
小贴士
福建闽西向来被称为客家美食之乡，各种独特美味的美食层出不穷，在众多的风味小食中，苦抓汤是其中最有特色的美食之一。苦抓汤在新罗的大街小巷的摊位中随处可见，极具地方特色，防病治病之药理功能，味苦。也有不习惯龙岩饮食的游客嫌苦抓汤有一股“臭脚丫”味，而事实上正宗的苦抓汤味道甘苦，汤色偏黑，有异味，但不臭，有点清苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-12
换个做法
新罗苦抓汤的其他做法
新罗苦抓汤的相关分类
新罗苦抓汤的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 法国人最爱的甜品～焦糖布丁
433092人看过 -
爽口泡菜
111297人看过 -
沖繩料理：炒苦瓜
25532人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25455645人看过 -
糖醋排骨~宴席料理主菜
14929人看过 -
#中小学生营养餐#百吃不厌的家常小炒～西芹炒牛肉
174621人看过 -
手撕包菜
8726077人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3451385人看过 -
#秋日养生这样吃#栗子焖排骨
59562人看过 -
#家常菜 香干炒青蒜
181270人看过 -
八寸原味戚风（可做生日蛋糕坯）
4164740人看过 -
#肉食者联盟#香干爆炒芹菜
1747743人看过
