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韩国炸鸡（蜂蜜蒜香味）的做法

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韩国炸鸡（蜂蜜蒜香味）

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喜欢韩国炸鸡的朋友不妨来试试，既便宜又实惠，想吃多少吃多少。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 10个

、

李锦记蒜蓉 1勺

、

蜂蜜 6勺

、

酱油 2勺

、

水 2勺

、

淀粉 1袋

、

五香粉 1勺

、

牛奶 1碗

、

黑胡椒 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把买来的鸡翅先腌一下。配方是：牛奶➕五香粉➕蒜蓉➕黑胡椒
步骤2/15 点击查看大图
腌制过程中来调制酱汁。配方是：6勺蜂蜜➕2勺酱油➕2勺水➕1勺蒜蓉。
步骤3/15 点击查看大图
调制成这样
步骤4/15 点击查看大图
腌制30分钟-1小时拿出来
步骤5/15 点击查看大图
把腌好的鸡翅拿出来中间划一刀方便熟透
步骤6/15 点击查看大图
这样就好
步骤7/15 点击查看大图
给鸡上粉，先准备一碗水淀粉和一个装有干淀粉的一次性袋子。把鸡翅沾上水淀粉然后放到袋子里摇一摇，这样能保证上粉均匀。
步骤8/15 点击查看大图
这样就好啦
步骤9/15 点击查看大图
接下来就是炸啦，油高于鸡翅的一半就可以。炸的过程中来回翻滚，炸到金黄就可以捞出控油。
步骤10/15 点击查看大图
我有点炸过了，因为怕不熟有血丝哈哈～有点不美观，不过不影响口感，没有焦糊了的味道哦。
步骤11/15 点击查看大图
捞出后换一个小锅，从大锅捞出一勺油来。之后放入之前调好的酱汁。
步骤12/15 点击查看大图
冒泡泡之后把鸡翅放进去快速翻炒。
步骤13/15 点击查看大图
差不多这样后就可以拿出来了。
步骤14/15 点击查看大图
装盘撒上白芝麻，完成～
最后一步点击查看大图
鸡翅皮还是脆的哦。

小贴士

在鸡翅上切一个小口会炸的比较透彻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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