凉拌西兰花
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步骤1/7
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西兰花掰小朵
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步骤2/7
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大蒜切末
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步骤3/7
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水开后将西兰花下锅煮两分钟捞出,放冷水中叮着。
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步骤4/7
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烧水的空隙,在碗中放一勺鸡精,一勺盐,两勺醋,少量水调成汁。
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步骤5/7
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热锅放油,油七成热时将蒜末下锅关火,搅拌 放耗油搅拌。倒入调好的汁,倒入西兰花搅拌均匀。
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步骤6/7
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出锅
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最后一步
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有胡萝卜版
家里没胡萝卜了,有胡萝卜的大厨们可以将胡萝卜去皮切菱形与西兰花一起上刀山下火海既可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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