凉拌穿心莲
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准备食材。
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穿心莲过水洗净后控干水分备用。
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小米辣切圈，蒜去皮去蒂切蒜末备用。
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木耳泡发入开水焯熟。
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步骤5/10
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焯熟的木耳沥水捞出备用。
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步骤6/10
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把蒜末，小米辣放入小碗中，加入2勺淡盐昆布酱油，1勺清香米醋，1小勺香油搅拌均匀。
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步骤7/10
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把焯好的木耳，洗净控水分穿心莲放入大碗中，加入调好的料汁。
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戴厨房手套抖拌均匀。
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步骤9/10
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装盘即可。
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最后一步
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清新爽口的凉拌穿心莲，开胃又健康。
1.穿心莲不用焯水，洗净控干水分即可。
2.调味料可根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-02
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