台湾小吃炸猪排
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在台湾，除了要去游山玩水，如果想体验台湾当地人的生活，一定要去的地方就是夜市。在台湾，人们吃完晚饭后逛逛夜市，吃各种小吃、甜品、饮料，还可以买女生喜欢的各种日韩的小玩意。这边的夜市密度之大、内容之丰富、人气之旺盛，简直是已经形成了台湾独有的一种文化，融入了每一个台湾人的生活中。台湾小吃
食材清单
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猪里肌排
、
干炸粉
烹饪步骤
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步骤1/2
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1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料拌匀后倒入盆中，放入作法1猪里肌排抓拌均匀，腌渍约20分钟，备用。
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最后一步
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3.取作法2猪里肌排放入炸粉中，用手掌按压让炸粉沾紧，翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。 4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮；热油锅至油温约150℃，放入猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。月亮虾饼
小贴士
但是小编还是喜欢吃那种西式的猪排，猪排，肉质鲜嫩，满口浓郁，小编建议大家可以试试。经济实惠的猪排。
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发布于 2016-08-11
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