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汤种奶香面包

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吃好吃的喽aici君

“汤种”意为温热的面种或稀的面种。汤种就是第一步的淀粉糊，它能使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味，这就是面包变松软的秘密哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
全脂牛奶 40g
、
高筋面粉 15g
、
清水 40g
、
鸡蛋 1个
、
高筋面粉 210g
、
白砂糖 35g
、
酵母 2g
、
牛奶 20ml
、
食盐 2g
、
黄油 10g
、
蛋液 5g
烹饪步骤
小贴士

烤箱设置仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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