四川冒菜的做法和配方技术
浏览 4327 · 收藏 2
冒菜的核心技术就是在于冒菜底料的炒制,由30多种天然香辛料及中草药秘制而成,配以纯正的原骨高汤秘制而成,本配方由麻村冒菜加盟连锁总部提供,冒菜技术学习培训请直接百度麻村冒菜咨询!18918674846
食材清单
加入采购清单
菜籽油
1000g
、
牛油
500g
、
香叶
20g
、
小茴香
20g
、
八角
10g
、
橙皮
5g
、
丁香
8g
、
三奈
12g
、
草果
5g
、
橙皮
15g
、
孜然
15g
、
花椒
20g
、
花生米碎
50g
、
白芝麻
50g
、
老姜
50g
、
豆瓣酱
300g
、
大葱
50g
、
干辣椒
100g
、
3A粉
10g
、
鸡精
5g
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-08-11
换个做法
四川冒菜的做法和配方技术的其他做法
四川冒菜的做法和配方技术的相关分类
四川冒菜的做法和配方技术的相关推荐
-
灌汤包子
5267399人看过 -
麻辣鱼片……
35857人看过 -
#米饭最强CP#儿童下饭菜葱油鱼片
195767人看过 -
面片汤
19130人看过 -
#旅行中的美味#海鲜粥
155680人看过 -
家庭自制:油茶面
619868人看过 -
四川滑肉
836576人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5572814人看过 -
#我心中的冬日限定#麻辣过瘾家常毛血旺
155894人看过 -
榨菜肉丝汤
896440人看过 -
#夏日开胃餐#滑溜鱼片
130341人看过 -
比麻辣烫还好吃的麻辣拌
222542人看过