鲜虾香肠披萨
夏天新鲜大虾上市最多的时候，用现拨的虾做披萨，是我儿子最爱吃的
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将所有披萨底材料放入面包机，启动和面程序30分钟
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揉面30分钟后，进行发酵
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面团发酵期间，做披萨料，把需要的材料都切好备用
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步骤4/11
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取一口锅，放入少许油，入洋葱爆香，放入虾仁炒至变色，加料酒、黑胡椒、盐，关火
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步骤5/11
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取出发酵好的面团，揉一揉排出面团内部空气，擀成圆片，烤箱预热230度
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步骤6/11
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用叉子在面片上扎一些小孔
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步骤7/11
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涂上番茄酱，再撒一些披萨草（没有可以不加）
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步骤8/11
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撒一层厚厚的马苏里拉芝士
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步骤9/11
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再把刚才炒好的洋葱虾仁、豌豆、香肠铺上去
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步骤10/11
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放入预热好的烤箱，230度中层15分钟，15分钟后取出，表面再撒一层马苏里拉芝士，继续入烤箱烤3-5分钟至表面芝士融化就好了
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最后一步
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先烤15分钟再铺马苏里拉芝士，可以避免里面蔬菜出水，导致披萨湿湿的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
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