塔吉锅料理鸡爪鸡腿
塔吉锅制鸡爪 方便快捷 并且鸡爪软嫩入味
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步骤1/7
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将鸡腿鸡爪洗净 放盐料酒生抽腌制20分钟
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步骤2/7
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在鸡爪腌制的过程中 将土豆削皮 切5-8mm厚片 切洋葱和青椒备用
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步骤3/7
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点火 加热塔吉锅 倒入油 用刷子将锅及其四周都涂抹上油
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步骤4/7
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底下铺上洋葱 然后铺上土豆 (不喜欢青椒的可以不要 )
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步骤5/7
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再铺上鸡爪鸡腿 将蚝油生抽五香粉 少许盐和陈醋较多的白糖搅拌均匀 用刷子涂抹在鸡爪鸡腿表面
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步骤6/7
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盖上锅盖煮20分钟 然后再按原材料混合调味汁 涂抹在鸡爪鸡腿表面,盖锅小火煮10分钟左右。最后撒孜然 更有风味!
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最后一步
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吃完才想起没有拍照 用胡萝卜和卷心菜炒了一点 以及金针菇炒了一点 拼在上面颜色更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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