麻婆豆腐花
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步骤1/8
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油锅里倒入调和油烧热，放入红椒粒，花椒粒，蒜粒，姜末，爆香
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步骤2/8
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加入两碗水烧开1分钟，放入耗油（适量）盐（适量）鸡精（适量）煮一分钟後加入辣椒油（4汤匙）煮2分钟
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步骤3/8
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2汤匙生粉勾一点水後倒入锅里烧开2--3分钟用锅铲搅拌几下'後'
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步骤4/8
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倒入豆腐花，洒入青椒粒
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步骤5/8
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用中火煮开，豆腐慢慢入味（煮时不要用锅铲翻拌以免豆腐花都烂碎了）煮4.5分钟就可以……
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步骤6/8
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装盘洒入葱花
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步骤7/8
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材料
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最后一步
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配料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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