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香葱腐乳小饼的做法

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香葱腐乳小饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

热水 120克

、

香葱 1把

、

腐乳 1块

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉中加入热水，揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。
步骤2/10 点击查看大图
将腐乳压成泥。
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将面团擀成薄面片。
步骤4/10 点击查看大图
刷上腐乳，撒上葱花。
步骤5/10 点击查看大图
从一边卷起成圆柱形，再切成宽3厘米左右的小剂子。
步骤6/10 点击查看大图
将小剂子竖直放，并用手掌压扁成饼。
步骤7/10 点击查看大图
锅烧热刷一层薄油，放上小饼，小火烙制。
步骤8/10 点击查看大图
待一面金黄后翻面，直至两面金黄即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
喷香的小饼。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

腐乳够咸，所以不用再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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