糖果小馒头
解馋糖果小馒头,小朋友很喜欢,“棉花糖”和“棒棒糖”,造型可爱,松软可口。做成普通造型看都不看一眼,换个花样,做成他喜欢的样子,抢着要吃。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
200克馒头自发粉放入约95克温水,1克红曲粉,20克砂糖。
-
步骤2/12
点击查看大图
启动厨师机将面团揉光滑。
-
步骤3/12
点击查看大图
200克馒头自发粉放入约95克温水,8克南瓜粉,20克砂糖。
-
步骤4/12
点击查看大图
启动厨师机将面团揉光滑。
-
步骤5/12
点击查看大图
两种颜色的面团揉好后,分别滚圆,包上保鲜膜静置15分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
两种颜色的面团各取1小块,揉成长条。
-
步骤7/12
点击查看大图
如图扭起来,两端捏紧。
-
步骤8/12
点击查看大图
切成小长条。
-
步骤9/12
点击查看大图
也可以不切卷起来,做成棒棒糖的样子,收口朝下。
-
步骤10/12
点击查看大图
将面团醒发至1.5倍大。
-
步骤11/12
点击查看大图
醒发好后,两个造型的馒头分开蒸。'棉花糖'馒头100℃蒸8分钟,焖5分钟再开炉门。'棒棒糖'馒头,根据馒头的大小适当延长蒸的时间。
-
最后一步
点击查看大图
馒头蒸好后不要马上开盖,焖5分钟左右再开盖,以免塌陷,表皮不光滑。
馒头蒸好后不要马上开盖,焖5分钟左右再开盖,以免塌陷,表皮不光滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
糖果小馒头的相关分类
糖果小馒头的相关推荐
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2570313人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
907768人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12699786人看过 -
酸辣苦瓜
2209973人看过 -
蜜豆
42885人看过 -
#LG御见美好食光#广府古法盐焗鸡
209458人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2843643人看过 -
自制宝宝爱吃的鸡肉松
388253人看过 -
木糖醇椰蓉球
72521人看过 -
爆浆海盐奶盖芝士蛋糕
1188432人看过 -
扁豆焖面
1116550人看过 -
水晶紫薯汤圆(木薯粉版)
830981人看过