夏季清爽菜 茄汁卷心菜炖鸡肉
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夏天很热的时候,就会想要做一道茄汁菜,比如这道大人小孩都喜欢的茄汁卷心菜炖鸡肉。
营养分析
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23克
41克
41克
405
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
卷心菜
1/2个
、
番茄
1个
、
洋葱
1/2个
、
蒜瓣
1瓣
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
橄榄油
适量
、
(茄汁)番茄
1个
、
番茄酱
1勺
、
香叶
1片
、
盐
1/2茶匙
、
糖
1茶匙
、
百里香
1/2茶匙
、
水
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/7
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主要材料备齐;
-
步骤2/7
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将鸡腿肉剔骨,切成方便入口的小块备用;番茄去皮切碎,卷心菜切小块、蒜瓣、洋葱切末备用;
-
步骤3/7
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炒锅中加少许橄榄油加热,下鸡肉煸炒,加少许盐和胡椒调味,用中火煎2~3分钟,至表面微微上色盛出备用;
步骤4/7
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发布于 2016-08-10
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