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趣多多巧克力饼干的做法

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趣多多巧克力饼干

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甜蜜的七夕首选饼干，只要有你在，天天都是七夕！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

黄油 120g

、

可可粉 15g

、

糖粉 40g

、

盐 0.5g

、

蛋清 60g

、

巧克力豆 50g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油、糖粉倒一起，搅拌打发至发白
步骤2/6 点击查看大图
蛋清、盐倒入，继续打发
步骤3/6 点击查看大图
低筋面粉、泡打粉、巧克力粉过筛倒入
步骤4/6 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀，再倒入巧克力豆，继续搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
揉搓成团后，然后随便分成若干份，揉成圆形，再压成饼状，撒入可可豆
最后一步点击查看大图
进行烤制，上管130，下管110，时间20分钟

小贴士

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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