柠檬蜜
有慢性咽炎、易上火喉咙疼的家人，煮妇们都为之操劳。因家人喉咙不适，这是经高人指点，经实践是有些效果的，有需要的不妨试试。
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步骤1/9
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选用肉质肥厚的柠檬洗净。
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步骤2/9
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放在阴凉的地方，凉干一个晚上。
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步骤3/9
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洗净所有刀具器皿、锅，注意：制作过程不能有半滴水。将柠檬切片。
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步骤4/9
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将柠檬核挑走。
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步骤5/9
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将柠檬一层层平铺在锅底。选用瓦煲为宜。
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步骤6/9
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将黄冰糖敲碎，铺在柠檬面上。注意重量比例控制好，柠檬：糖=1:2。选用黄冰糖为宜，没有的用白冰糖也可。
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步骤7/9
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用炖盅顿10小时左右，直至柠檬变黑即可。起锅盖时注意不要让水滴入柠檬蜜中。
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步骤8/9
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用密封罐装起来，放在冰箱冷藏起来，喝的时候挖一两勺冲水就行。
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最后一步
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喜欢浓浓感觉的，可以多放柠檬蜜，用温水冲泡即可。不知是碰巧还是真效，两天喉咙就不痛了。有兴趣的不妨一试。
关键1、全过程不能有一丁点水，柠檬要晾干一晚。2、糖一定要黄冰糖。3、柠檬：糖=1:2 。4、炖10个钟以上，直到变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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