红姑肉丸汤
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红菇，味甘，性微温。养血；逐瘀；祛风。主血虚萎黄；产后恶露不尽；关节酸痛。红菇风味独特，香馥爽口。其味鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
红姑简单冲洗一下，不必泡水。取锅加水烧开，放入红姑
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步骤2/3
前腿肉洗净剁成肉糜，加适当盐，料酒，淀粉和清水搅拌上劲。水开后，挤入锅中
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最后一步
凤尾菇洗净，加入汤中。煮上三分钟，丸子上浮。加适量盐，撒入葱花，关火
小贴士
红姑煮汤放点盐调味就鲜美无比，不必再放鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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