煎饼果子
自己做的味道一点不比外面摊子上的差,而且卫生,很方便,你也来试试吧!
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步骤1/7
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准备材料:1.两个鸡蛋加一汤勺面粉适量水调成面糊。2.油条一根(昨天吃豆浆油条剩的,嘻嘻)因为太粗,对半切开了。3.香肠也切成条。4.香菜香葱切碎。5.排骨酱加一点点水调开,没有可以用甜面酱,喜欢辣可以加点蒜蓉辣酱。
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步骤2/7
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热锅凉油,千万要小火,火大了,面糊到里就瞬间凝固了,摊不成饼了。或者离火马上转动锅子,让面糊摊开。我根本没用煎饼刮,一样很好。打个鸡蛋。
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步骤3/7
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用木铲背,轻轻将鸡蛋打散。这步可以撒点黑芝麻,好看又营养。不过我忘了,哈哈。底部凝固后轻晃锅子,不沾了,就可以翻面了。
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步骤4/7
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刷一层排骨酱。根据自己口味选择甜面酱、辣椒酱等等。
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步骤5/7
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放上油条、香肠、香葱、香菜。也可以卷土豆丝,随你喜欢喽!
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步骤6/7
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卷起。
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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