豆角海鲜丸子焖面
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步骤1/12
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面条拌入适量油放蒸锅蒸8分熟
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步骤2/12
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豆角摘好掰成小段,洗净后沥干水备用
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步骤3/12
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葱姜蒜切好备用,八角两个
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步骤4/12
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各种海鲜丸子切成小块,这个可以随便加自己喜欢吃的哈
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步骤5/12
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油烧热后先下入姜丝和八角炒出香味
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步骤6/12
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然后下入葱丝和蒜片煸炒一下
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步骤7/12
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下入豆角翻炒一会
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步骤8/12
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然后加入适量的老抽,生抽,糖,鸡汁翻炒均匀,盐可以根据调料和自己的口味适量添加
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步骤9/12
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然后加入适量温水,我加了差不多跟豆角齐平的水,水要一次加够,豆角不熟会中毒所以可以多加一点水
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步骤10/12
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盖锅盖焖煮,当水还剩三分之一的时候下入切好的海鲜丸子,翻炒一下
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步骤11/12
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再把蒸好的面条铺在豆角上,盖锅盖小火焖5分钟左右,然后面条和菜翻拌均匀装盘就行了
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最后一步
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看看成品,还不错吧。第一次做,味道很不错哦,大家可以试试,很简单的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
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