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厨房小白必备健康营养的西葫芦胡萝卜鸡蛋饼

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这款饼的启发还来自闺蜜,有一次带小朋友去闺蜜家过夜,第二天早晨只见闺蜜从冰箱里拿出一个笋瓜,刨成丝加面粉加水拌匀,倒入平底锅煎熟,没想到小朋友还挺喜欢。 那是我第一次知道笋瓜可以用来摊饼,为了让饼的营养更加丰富和好看,便有了自己常做的这款蔬菜饼。 这款饼的好处是对食材没有太高的要求,一是常见食材,二是对食材的比例也没有要求,所以即使对于厨房小白也不会失败。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

今天笋瓜比较大,只用了三分之二,唯一要注意的就是菜不能太多,不然无法成型,希望更有味道可以在面糊里加胡椒粉。 这是我们一家三口的份量,好像一共做了6块,可以根据自己的需求增减亮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-16

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