石锅拌饭
从很多年前第一次吃就爱上了。一直想要尝试做做。现在终于可以随时随地就能吃上了。
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步骤1/13
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把所有菜都切好,忽略我的刀工,咱不当厨师,主要为了吃对吧。配菜形状请随意。
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步骤2/13
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把西葫芦炒熟,干炒也行,我习惯放一点点油,炒至断生。盛出备用。
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步骤3/13
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好吧,黄瓜我也炒了。随便炒炒就行。盛出备用。
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步骤4/13
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胡萝卜炒至断生。盛出备用。
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步骤5/13
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我用的火腿肠,有培根会更好吃,培根昨天吃完了,只有火腿肠了。我也炒了。盛出备用。
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步骤6/13
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煎个鸡蛋。溏心的,不喜欢可以煎熟。盛出备用。我写盛出备用写的好累。
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步骤7/13
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石锅登场,把底部和边缘刷层香油。
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步骤8/13
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把煮熟的米饭盛到石锅里,压紧点。
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步骤9/13
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调料,我买的户户这个牌子的辣椒酱,基本上两勺辣椒酱配一勺多雪碧,滴点香油,拌匀。老好吃了。好吧,是我比较喜欢吃。喜欢吃甜点的多拌点雪碧,喜欢辣点就少拌点。拌的时候你自己尝尝味道。毕竟萝卜青菜各有所爱么。
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步骤10/13
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码菜码菜,把菜放到米饭上,中间放上拌饭酱。
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步骤11/13
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把鸡蛋放到最上面,然后开火,小火。听到滋滋的声音就可以关火了,可以多煮一会,我不爱吃锅巴,所以煮的时间短。
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步骤12/13
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完成。看着好棒吧。宝宝我是吃货,所以我煎了两个鸡蛋。
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最后一步
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只顾吃忘记拍拌好的样子了,原谅我这个吃货吧。这是昨天晚上里面放培根的,凑合看吧。
首先你得有个石锅。然后记得买瓶雪碧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
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