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茄子烧豆角的做法

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茄子烧豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

豆角 50g

、

大蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子洗干净，切条
步骤2/9 点击查看大图
豆角切段
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，比平时多，放入茄条，炸
步骤4/9 点击查看大图
炸软，捞起来，控油
步骤5/9 点击查看大图
再次放入豆角炸，变色就捞起来
步骤6/9 点击查看大图
留少量的底油，放入大蒜爆香
步骤7/9 点击查看大图
放去豆角和茄子，翻炒
步骤8/9 点击查看大图
放入生抽和盐，少量的水，翻炒一会儿，就可以出锅啦
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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