火腿鲜虾披萨
好久没做披萨了，给小侄子做一份超大型披萨，料足味美，自己动手，乐趣多多，不用出门排队挤，想吃随时可以做，看着孩子们大快朵颐，心里真是开心！
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步骤1/12
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饼皮中所有的材料按顺序混合，启动和面程序。
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步骤2/12
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可以拉出薄膜。
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步骤3/12
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室温发酵半小时（夏季）
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步骤4/12
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发酵结束后拿出来揉揉，用擀面杖擀成和金色烤盘大小的饼皮，四周略高一点哦。
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步骤5/12
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用叉子叉饼皮。
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步骤6/12
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发酵的时候炒一下酱，西红柿猪肉洋葱全部切成丁。
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步骤7/12
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锅内放油，先放入肉末炒香，再放入洋葱，放少许盐和生抽，再放入番茄丁炒软，放少许水煮至粘稠后撒胡椒粉即可。
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步骤8/12
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其他配料也切一切，青椒用的是甜椒，鲜虾买回来剥去虾壳，去其虾线，用盐，料酒胡椒粉腌制10分钟左右。
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步骤9/12
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把炒好的馅料铺在饼皮上，上面撒一层马苏里拉奶酪，先入烤箱200度烤10分钟。
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步骤10/12
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然后撒上所有其他剩下的材料。
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步骤11/12
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上面再撒一层奶酪，200度烤20分钟。
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最后一步
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切开享用！^o^
模具用的是三能金色方盘，可以做两个9寸的披萨盘，成品松软可口非常美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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