牛奶馒头
奶香浓郁，简单易做
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步骤1/7
将牛奶稍微加热成温牛奶
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步骤2/7
将3g酵母粉，糖加入温牛奶中，稍微溶解，静止五分钟左右，让酵母发挥作用
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步骤3/7
慢慢将调好的牛奶加入面粉中，一次不要加太多哦，将面粉揉到不粘手的状态
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步骤4/7
用保鲜膜盖住 和好的面，放至温暖的地方，夏天发酵一小时左右就可以了，我第一次做的时候发的时间太长，温度又比较高，导致面团有些酒味，所以时间要把握好哦(´-ω-`)发好的面会有一个个蜂窝状，
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步骤5/7
面发好之后，将面团摊开，将气体放出来，然后再反复揉十分钟，将面团揉成一个长条，再切成一个小剂子
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步骤6/7
放上蒸锅，先不要急着蒸哦，让面团再发酵十分钟。然后用凉水，中火，蒸十五分钟左右，关火，不要着急掀盖，让它闷五分钟
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最后一步
点击查看大图
最后大功告成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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