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简版泡椒鸡杂的做法

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简版泡椒鸡杂

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食材清单加入采购清单

鸡杂 200g

、

泡椒 60g

、

泡老姜一小块

、

大蒜 2瓣

、

食用油适量

、

食盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
泡椒切小段，泡老姜切片，大蒜切丁；
步骤2/6 点击查看大图
把鸡杂洗净切好，装盘备用；
步骤3/6
锅烧热倒入适量的食用油，烧开之后倒入鸡杂，炒至七成熟撒上一点点食盐盛出备用；
步骤4/6 点击查看大图
再往锅里倒入少许食用油，烧开，倒入泡姜泡椒大蒜煸炒；
步骤5/6 点击查看大图
炒至有辣味香味时，倒入鸡杂翻炒，一两分钟就可以撒少许食盐味精调味；
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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