芋头烧鸡肉,
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1,芋头去皮 洗干净 放在锅里煮成8成熟捞出来。2,鸡肉卖回来 多洗几次 在锅里从新加水 把鸡肉煮一哈 放姜 花椒 去血水 捞出来3,在锅里放油 油加热至8成 放豆瓣酱 炒开 加入香料 鸡肉 加入开水 烧开后 放入芋头 小火慢慢煮 时间差不多煮半个小时左右 即可 最后放好葱 煮好的鸡肉 基本上一咬就化了 芋头 香糯可口 也可以把芋头换成土豆 土豆就直接和鸡肉一起煮 味道也很好 很下饭 。
小贴士
香料可以不加 有的朋友吃不惯香料的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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