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酱土豆的做法

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酱土豆

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小土豆 5个

、

老抽两大勺

、

十三香 2勺

、

白糖 1.5勺

、

食用油 1勺

、

香葱半个叶

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将五个每个60g的小麻土豆，去皮
步骤2/3 点击查看大图
在干燥的锅中加1勺食用油，将小麻土豆表面炒得有些皱皱的。加入两大勺老抽，1.5勺糖，2勺十三香。表面冒出均匀较大泡泡时，添清水末过土豆1/2，盖好锅盖，大火煮开后，改中小火，焖30分钟左右。
最后一步点击查看大图
拿一根筷子，能扎透土豆中心，土豆就熟了，大火将多余汤汁收一收。装盘，上面少洒一点葱花点缀（这很东北，还能更漂亮点哈哈……手一抖没洒好，多包涵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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